Современные технологии хлебопечения : учебно-практическое пособие / А.Т.Васюкова, В.Ф.Пучкова

Автор(ы): Васюкова, А. Т.;
                   Пучкова, В. Ф.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд.Издательство: М. : Дашков и К, 2011Физическая характеристика: 222с.ISBN:978-5-394-01142-9.ББК: 36.83я73 ; 65.33.01
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Абонемент
Выдается

500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: