Технология хлебопекарного производства : учебн. пособие / Т.К.Апет
Автор(ы): Апет, Тамара КонстантиновнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.ISBN:978-985-01-0898-2.ББК: 36.83я723Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.