Товароведение пищевых продуктов : учебник для сред. спец. учеб. заведений / В.И.Гончарова, Е.Я.Голощапова
Автор(ы): Гончарова, Валентина НиколаевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб.Издательство: М. : Экономика, 1990Физическая характеристика: 271с.ISBN:5-282-00718-5.ББК: 30.609я723
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.