Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков / Владимир Евгеньевич Балашов, Владимир Васильевич Рудольф
Автор(ы): Балашов, Владимир Евгеньевич;
Рудольф, Владимир ВасильевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981Физическая характеристика: 247с.ББК: 36.876 ; 65.43 ; 65.51Note(s): Библиогр.: с 243-244.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.