Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Товароведение и торговое предпринимательство", "Коммерческая деятельность" / [Е. В. Рощина и др.] ; под редакцией Е. В. Рощиной ; Белорусский государственный союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации"

Автор(ы): Рощина, Елена Васильевна;
                   Жидкова, Анна Евгеньевна;
                   Бань, Марина Федоровна;
                   Кириленко, Наталья Михайловна;
                   Кузнецова, Юлия Петровна;
                   Суконкина, Елена БорисовнаОтветственные организации: Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, ГомельЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2015Физическая характеристика: 236 с. : табл.ISBN:978-985-7060-88-7.ББК: 30.609я73Note(s): Библиография: с. 217—230.Наименование темы, используемое как предмет: ТОВАРОВЕДЕНИЕ | ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ | МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ | ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ | МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ | РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ | ЯЙЦЕПРОДУКТЫ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Волковысская районная библиотека. Абонемент
Выдается

Библиография: с. 217—230

500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: