1. Ильясов, В. С. Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности : учебник для техникумов мясной и молочной пром-сти / В.С.Ильясов, В.И.Полушкин, Н.Л.Васильева. — ББК 36.813.7я72Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983Физическая характеристика: 215с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: