1. Бань, М. Ф. Технология и потребительские свойства нового вида сухих завтраков — ржаных сухариков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Бань Марина Фёдоровна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" УДК 664.696Издательство: Могилев, 2012Физическая характеристика: 25 с. : ил.Электронная копия:

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Товароведение и торговое предпринимательство", "Коммерческая деятельность" / [Е. В. Рощина и др.] ; под редакцией Е. В. Рощиной ; Белорусский государственный союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". — ББК 30.609я73Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2015Физическая характеристика: 236 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Рощина, Е. В. Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по экономическим специальностям / Е. В. Рощина, Ж. В. Кадолич, М. Ф. Бань. — ББК 30.609я73Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2015Физическая характеристика: 507 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: