1. Бражников, А. М. Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов / Бражников,Александр Михайлович. — ББК 36.920.5Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1974Физическая характеристика: 232с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Бражников, А. М. Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебник для вузов по спец. "Холодил. машины и установки" / А.М.Бражников, Н.Д.Малова. — ББК 36.92я73Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 264с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Бражников, А. М. Расчеты систем кондиционирования воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебное пособие для вузов по спец. "Холодил. и компрессор. машины и установки" / А.М.Бражников, Н.Д.Малова. — ББК 36.92я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 231с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Бражников, А. М. Холод : введ. в спец. / Бражников,Александр Михайлович. — ББК 35.112.3я73Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 144с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: