1. Алмаши, К. К. Дегустация вин / Алмаши,Калман Калманович. — ББК 36.874Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 151с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Основы технологии пищевых производств : учебник для техникумов пищ. пром-сти / В.В.Артамонова и др. ; под ред. Е.С.Дрбоглава. — ББК 36.81я72Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1978Физическая характеристика: 384с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: