1. Горбатов, А. В. Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов : для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пром-сти" / А.В.Горбатов, В.Д.Косой, Я.И.Виноградов. — (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). — ББК 36.81-5я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 174с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Косой, В. Д. Совершенствование процесса производства вареных колбас / Косой,Валентин Данилович. — ББК 36.927Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983Физическая характеристика: 271с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: