1. Ростроса, Н. К. Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности : по спец. 1013 "Технология молоч. продуктов" / Ростроса,Николай Константинович. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). — ББК 36.95-4я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Ростроса, Н. К. Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности : по спец. 1013 "Технология молоч. продуктов" / Мордвинцева,Прасковья Васильевна ; Н.К.Ростроса. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). — ББК 36.95-4я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Будорагина, Л. В. Производство кисломолочных продуктов : учебник для средних профессионально-технических училищ / Л. В. Будорагина, Н. К. Ростроса. — (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). — ББК 36.95я72Издательство: Москва : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 151 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Ростроса, Н. К. Справочник по цельно-молочному производству / Ростроса,Николай Константинович. — ББК 36.95Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1976Физическая характеристика: 344с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Ростроса, Н. К. Технология молока и молочных продуктов : учебник для проф.-техн. уч-щ / Ростроса,Николай Константинович. — (Для кадров массовых профессий). — ББК 36.95я7Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1980Физическая характеристика: 191с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Ростроса, Н. К. Технология молока и молочных продуктов : учебник для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на производстве / Ростроса,Николай Константинович. — (Для кадров массовых профессий). — ББК 36.95я7Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1973Физическая характеристика: 232с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Ростроса, Н. К. Технология молока и молочных продуктов : учебник для профессионально-технических училищ / Н. К. Ростроса. — (Для кадров массовых профессий). — ББК 36.95я722Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1980Физическая характеристика: 191 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: