1. Шкабров, О. В. Белоксодержащая добавка из зерна люпина: технология получения и использование в производстве вареных колбасных изделий : автореферат диссертации / Шкабров,Олег Владимирович. УДК 633.367.002.35:637.523.05Издательство: Могилев, 2008Физическая характеристика: 21с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: