3401.  Справочник работника общественного питания : Сб. документов / Сост. В.Н.Антонова и др. — (Потреб. кооп.). — ББК 65.431я2Издательство: М. : Экономика, 1989Физическая характеристика: 295с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
3402.  Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. З.Т.Соболева, Р.Б.Бакунова. — ББК 65.431я2Издательство: М. : Экономика, 1986Физическая характеристика: 464с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3403. Станкович, Г. П. Справочник молодого официанта / Станкович,Георгий Петрович, Дунцова,Клавдия Григорьевна. — ББК 65.431я2Издательство: М. : Высш. шк., 1989Физическая характеристика: 224с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3404.  Управление общественным питанием : Учеб. для вузов / Под ред. Ю.А.Васильева. — ББК 65.431-21я73Издательство: М. : Экономика, 1989Физическая характеристика: 191с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3405. Усов, В. В. Профессиональная этика и психология в общественном питании : Учеб. для ПТУ / Усов,Владимир Васильевич. — ББК 88.571.4я723. — ББК 65.431я722Издательство: М. : Высш. шк., 1990Физическая характеристика: 190с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3406. Чекин, М. А. Новое в оплате труда работников общественного питания : Вопр. и ответы / Чекин,Михаил Алексеевич. — (Обществ. питание). — ББК 65.431-645Издательство: М. : Экономика, 1989Физическая характеристика: 126с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3407. Жминько, С. И. Финансовый учет на предприятиях : Для студентов вузов / Жминько,С.И. — ББК 65.052.201.1я73Издательство: Ростов н/Д : Феникс, 1998Физическая характеристика: 445с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3408. Шелегеда, Б. Г. Управление предприятиями общественного питания / Шелегеда,Белла Григорьевна, Савостьянова,Антонина Ильинична. — ББК 65.431-21Издательство: М. : Экономика, 1986Физическая характеристика: 175с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3409.  Экономика общественного питания : Учеб. для вузов / Под ред. А.М.Менделевича. — ББК 65.431я73Издательство: М. : Экономика, 1983Физическая характеристика: 239с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3410.  Экономика общественного питания : Учеб. для вузов / Л.П.Басков и др. — ББК 65.431я73Издательство: М. : Экономика, 1982Физическая характеристика: 351с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3411. Козлова, И. В. Парикмахерские услуги: организации работ, оплаты и стимулирования труда / Козлова,Ирина Владимировна. — (Б-чка мастера службы быта). — ББК 65.442.5Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1990Физическая характеристика: 97с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3412. Корягина, Т. И. Индивидуальный труд в сфере услуг / Т.И.Корягина, В.М.Рутгайзер, Ю.Х.Силласте. — ББК 65.442Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1989Физическая характеристика: 103с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3413.  Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения : Учеб. для вузов в 2-х ч. —  Ч.1.  Ч.1 :  Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения / Низовцев,Геннадий Анатольевич, Найгеборен,Ушер Маркович. — ББК 65.442.1я73Издательство: М. : Лег. и пищ. пром-ть, 1983Физическая характеристика: 287с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3414.  Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения : Учеб. для вузов в 2-х ч. —  Ч.2.  Ч.2 :  Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения / Низовцев,Геннадий Анатольевич, Найгеборен,Ушер Маркович. — ББК 65.442.1я73Издательство: М. : Лег. и пищ. пром-ть, 1984Физическая характеристика: 255с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3415. Низовцев, Г. А. Организация и планирование предприятий по ремонту бытовой техники : Учеб. для вузов / Низовцев,Геннадий Анатольевич. — ББК 65.442.1я73Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1987Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3416. Огай, С. П. Экономика предприятий изготовления и ремонта мебели по заказам населения : Учеб. для вузов / Огай,Сергей Петрович. — ББК 65.442.5я73Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1987Физическая характеристика: 128с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3417. Решетникова, Е. Г. Сфера услуг: планирование, проблемы, перспективы / Решетникова,Елена Геннадьевна. — ББК 65.442-23Издательство: Саратов : Изд-во Сарат. ун-та, 1988Физическая характеристика: 256с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3418. Соловьев, В. Н. Управление государственной, кооперативной и индивидуальной трудовой деятельностью в бытовом обслуживании : На прим. Ленингр. региона / В.Н.Соловьев, В.Г.Сорин, М.А.Юделевич. — ББК 65.442-21Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1990Физическая характеристика: 238с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3419. Федцов, В. Г. Профессиональная этика и культура бытового обслуживания : Учеб. для ПТУ / Федцов,Владимир Георгиевич. — ББК 65.442я722Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1989Физическая характеристика: 96с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3420. Федцов, В. Г. Профессиональная этика и культура бытового обслуживания : Учеб. для техникумов / Федцов,Владимир Георгиевич. — ББК 65.442я723Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1984Физическая характеристика: 176с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: