1. Эльхедми, А. Э. А. Бактериофаги бактерий рода Pseudomonas для защиты белоксодержащих продуктов от микробной контаминации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Эльхедми Абдулхалик Эльфурджани Альтабиб ; Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси" УДК 579.67(043.3) УДК 578.81(043.3) УДК 637.065(043.3)Издательство: Минск, 2017Физическая характеристика: 24 с. : ил.Электронная копия:

Действия: Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Беспалова, Е. В. Комплексная переработка творожной сыворотки с целью создания молочных продуктов с повышенным и пониженным содержанием белка : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Беспалова Екатерина Владимировна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" УДК 637.146.4.045Издательство: Минск, 2021Физическая характеристика: 22 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Миклух, И. В. Технология белковых молочных продуктов с использованием мембранных методов обработки обезжиренного молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Инна Викторовна Миклух ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" УДК 637.147.03(043.3)Издательство: Минск, 2017Физическая характеристика: 25 с. : ил., табл., цв. ил.

Действия: Добавить в корзину
Языки: