1. Алексеенко, М. С. Технология получения кислотногидролизованных крахмалов для пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Алексеенко Маргарита Сергеевна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" УДК 664.2.094.941(043.3)Издательство: Минск, 2022Физическая характеристика: 21 с., включая обложку : ил., цв. ил.Электронная копия:

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: