1. Мямин, В. Е. Генетическая регуляция патогенности и вирулентности возбудителя "черной ножки" картофеля ERWINIA CAROTOVORA SUBSP. ATROSEPTICA : Автореферат диссертации / Мямин,Владислав Евгеньевич. УДК 575.13:577.21Издательство: Мн., 2004

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Сокольский, И. Мармеладная история / И.Сокольский // Наука и жизнь. —  2013. - №10. - C.97-101. — ББК 36.86

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Василенко, З. В. Плодоовощные пюре в производстве продуктов / Василенко,Зоя Васильевна. — ББК 36.98Издательство: М. : Агропроиздат, 1987Физическая характеристика: 125с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Красковский, А. Н. Получение и свойства нано- и микроструктурированных носителей различного функционального назначения на основе пектинов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук / Красковский Александр Николаевич ; Государственное научное учреждение "Институт физико-органической химии Национальной академии наук Беларуси" УДК 547.458.88:544.72.023.22(043.3)Издательство: Минск, 2021Физическая характеристика: 24, [1] с. : ил.Электронная копия:

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Василиади, Г. К. Развитие пчелиных маток и факторы, влияющие на их качество / Г.К. Василиади. — ББК 36.98Издательство: М. : Росагропроиздат, 1991Физическая характеристика: 79с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Болотько, А. Ю. Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови : автореферат диссертации / Болотько,Александр Юрьевич. УДК 641.1:635.07Издательство: Могилев, 2005

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Новожилова, Е. С. Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре : Автореф. диссерт. / Новожилова,Елена Сергеевна. УДК 664.667/681:664.843.5Издательство: Могилев, 2004

Действия: Заказать Добавить в корзину
8. Редько, В. В. Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения : Автореф. диссерт. / Редько,Влада Всеволодовна. УДК 641.8.002.35:64Издательство: Могилев, 2003

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Лазовикова, Л. В. Технология подготовки выжимок яблок и производства из них пектина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Лазовикова Любовь Владимировна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" УДК 664.292.094.941.099.2(043.3) УДК 664.292:658.562(043.3) УДК 664.863.813:634.11:658.567.1(043.3)Издательство: Могилев, 2015Физическая характеристика: 27, [1] с. : табл., ил.Электронная копия:

Действия: Заказать Добавить в корзину
10. Седакова, В. А. Технология производства пектина из сушеных выжимок яблок с использованием механотермической активации прцесса гидролиза протопектина. Методы контроля качества пектина : автореферат диссертации / Седакова,Валентина Антоновна. УДК 664.292:658.567.1Издательство: Мн., 2007Физическая характеристика: 24с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: