1. Куспиц, А. Колбасология : колбасное производство ремесленное и домашнее / Андрей Куспиц. — (Кулинарное открытие). — ББК 36.927Издательство: Москва : Эксмо, 2020Физическая характеристика: 207 с. : цв. ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Королева, М. К. Мясные изделия и гастрономия разных стран : рецептуры и рекомендации / М. К. Королева, В. Ю. Смурыгин, Н. В. Смурыгина. — ББК 36.92Издательство: Санкт-Петербург : Профессия, 2016Физическая характеристика: 207 с. : цв. ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: