1. Лутошкина, Г. Г. Холодильное оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина. — (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер). — ББК 36.99-5я72Издательство: Москва : Академия, 2012Физическая характеристика: 61, [3] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: