010 ## - ISBN |
Номер ISBN |
978-5-93679-195-6 |
Уточнения |
в переплете |
Условия приобретения и (или) цена |
129р.41к. |
100 ## - Данные общей обработки |
Данные общей обработки |
20160906d2015 m y0rusy50 ca |
101 1# - Язык документа |
Язык текста, звукозаписи и т.д. |
rus |
Язык оригинала |
eng |
102 ## - Страна публикации или производства |
Страна публикации |
RU |
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические |
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне |
a g 001yy |
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов |
Коды вида / характера документа |
hb |
-- |
ha |
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности |
Основное заглавие |
Сыры |
Сведения, относящиеся к заглавию |
подробный путеводитель по лучшим сортам |
Первые сведения об ответственности |
Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс |
Последующие сведения об ответственности |
фотограф Дэвид Гиббонс |
-- |
[перевод с английского: А. И. Дорман] |
210 ## - Публикация, распространение и т. д. |
Место издания, распространения и т.д. |
Москва |
Имя издателя, распространителя и т. д. |
АО "ББПГ" |
Дата издания, распространения и т.д. |
2015 |
215 ## - Физическая характеристика |
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей |
319 с. |
Другие уточнения физических характеристик |
цв. ил. |
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя |
Текст примечания |
Указатели: с. 314―319 |
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании |
Тираж |
2000 экз. |
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет |
Начальный элемент ввода |
СЫРЫ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar32760 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar2420961 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
РЕЦЕПТУРЫ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar2919547 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar23619 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
ИСТОРИЯ ВОПРОСА |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar12432 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar1801986 |
|
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar32762 |
Начальный элемент ввода |
СЫРЬЕ |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar32756 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
МИРОВОЙ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar18516 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
СОЗРЕВАНИЕ (технол. процесс) |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar3359845 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
ОБОРУДОВАНИЕ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar21195 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar33870 |
Начальный элемент ввода |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
СОРТА |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar2464235 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
ВИНА (напитки) |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar54889 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
|
Начальный элемент ввода |
СПРАВОЧНИКИ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar3268554 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
DVNLB |
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа |
Начальный элемент ввода |
ПУТЕВОДИТЕЛЬ |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-NLB-ar26687 |
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла |
BYGNR |
686 ## - Индексы других классификаций |
Индекс |
36.958 |
Код классификации |
rubbk |
|
Индекс |
65.63.39 |
Код классификации |
rugasnti |
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения |
Начальный элемент ввода (или индекс) |
1 |
Тематический подзаголовок (или индекс) |
RSEK |
Код системы |
Base |
Код библиографирующего учреждения |
BY-HR0000 |
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность |
Начальный элемент ввода |
Маккалман |
Часть имени, кроме начального элемента ввода |
М. |
Полная форма имени и отчества лица |
Макс |
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность |
Начальный элемент ввода |
Гиббонс |
Часть имени, кроме начального элемента ввода |
Дэвид |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-SEK-ar7882707 |
Код отношения |
070 |
-- |
600 |
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность |
Начальный элемент ввода |
Дорман |
Часть имени, кроме начального элемента ввода |
А. И. |
Полная форма имени и отчества лица |
Александр Иосифович |
Идентификатор авторитетной / нормативной записи |
BY-SEK-ar5269588 |
Код отношения |
730 |
801 #0 - Источник происхождения записи |
Страна |
BY |
Библиографирующее учреждение |
|
Дата составления |
20160906 |
Правила каталогизации |
psbo |
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) |
Идентификатор организации |
|
Часть, характеризующая документ |
М 15 |
999 ## - Лица – составители записи |
Дата выполнения работы |
20160906 |