Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Сыры : подробный путеводитель по лучшим сортам / Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс ; фотограф Дэвид Гиббонс ; [перевод с английского: А. И. Дорман]
Автор(ы): Маккалман, Макс;Гиббонс, Дэвид;
Дорман, Александр ИосифовичЯзык документа: Русский ; of original work,Английский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : АО "ББПГ", 2015Физическая характеристика: 319 с. : цв. ил.ISBN:978-5-93679-195-6.ББК: 36.958 ; 65.63.39Note(s): Указатели: с. 314―319.Наименование темы, используемое как предмет: СЫРЫ | СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) | РЕЦЕПТУРЫ | ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА | ИСТОРИЯ ВОПРОСА | СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ | СЫРЬЕ | СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | МИРОВОЙ | СОЗРЕВАНИЕ (технол. процесс) | ОБОРУДОВАНИЕ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА | СОРТА | ВИНА (напитки) | СПРАВОЧНИКИ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: ПУТЕВОДИТЕЛЬ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
ГОНБ. Абонемент
|
Выдается |
Указатели: с. 314―319
2000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.