Производство кисломолочных продуктов : учебник для средних профессионально-технических училищ / Л. В. Будорагина, Н. К. Ростроса

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-HR0011)BY-HR0011-br20226529297
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20220726d1986 s y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне y j|||000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Производство кисломолочных продуктов
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для средних профессионально-технических училищ
Первые сведения об ответственности Л. В. Будорагина, Н. К. Ростроса
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Агропромиздат
Дата издания, распространения и т.д. 1986
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 151 с.
225 1# - Серия
Заглавие серии Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 149
606 0# - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18777
Начальный элемент ввода МОЛОКО
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar69746
Начальный элемент ввода КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33870
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2437455
Начальный элемент ввода ГИГИЕНА ТРУДА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar25905
Начальный элемент ввода ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33712
Начальный элемент ввода ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar35521
Начальный элемент ввода УЧЕБНИК
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.95я72
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
Код библиографирующего учреждения BY-HR0011
Код системы Base
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Будорагина
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. В.
Полная форма имени и отчества лица Людмила Владимировна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar365643
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Ростроса
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. К.
Полная форма имени и отчества лица Николай Константинович
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar265601
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20220726
Правила каталогизации RCR
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Б 90
Классификационная часть шифра 36.95я72
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20220726
Языки: