Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания : Учебное пособие для средних ПТУ / Н. М. Мифтахудинова, Л. М. Богданова

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 15к.
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-HR0006)BY-HR0006-br4909174
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20250303d1982 t y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне y j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания
Сведения, относящиеся к заглавию Учебное пособие для средних ПТУ
Первые сведения об ответственности Н. М. Мифтахудинова, Л. М. Богданова
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Высшэйшая школа
Дата издания, распространения и т.д. 1982
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 96с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Профтехобразование .
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 80 000 экз.
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar38504
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 65.42
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0006
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Мифтахудинова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. М.
Полная форма имени и отчества лица Нина Михайловна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar389230
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Богданова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. М.
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar9032385
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20250303
Правила каталогизации psbo
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ М 68
Классификационная часть шифра 65.42
Языки: