Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Общественное питание", "Хлебопекарное производство" / Т. К. Апет, З. Н. Пашук
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 985-06-0657-6 |
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
| Контрольный номер системы | (BY-HR0007)BY-HR0007-br523893 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20141020d2002 s y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a j 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ga |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Технология производства мучных кондитерских изделий |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Общественное питание", "Хлебопекарное производство" |
| Первые сведения об ответственности | Т. К. Апет, З. Н. Пашук |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Минск |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Вышэйшая школа |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2002 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 395, [4] c. |
| Другие уточнения физических характеристик | ил., табл. |
| 320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя | |
| Текст примечания | Библиография в конце книги |
| 345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании | |
| Тираж | 4000 экз. |
| 606 ## - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Начальный элемент ввода | МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar19314 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3017 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar14334 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar33870 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | СЫРЬЕ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar32762 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2397355 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа | |
| Начальный элемент ввода | УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2286657 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | BYGNR |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.86я722 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HR0007 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Апет |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Т. К. |
| Полная форма имени и отчества лица | Тамара Константиновна |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-149724 |
| 701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Пашук |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | З. Н. |
| Полная форма имени и отчества лица | Зинаида Николаевна |
| Дополнение к именам, кроме дат | хлебная промышленность |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-185899 |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20141020 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | А 76 |
| Классификационная часть шифра | 36 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57