Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Разработка технологии производства сыра с термокислотной коагуляцией белков гомогенизированного молока : Автореф. диссерт. : 05.18.04 / Давыдова,Елена Александровна.
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Условия приобретения и (или) цена | 500р. |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20120213d2004 m y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ac |
| -- | aa |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Разработка технологии производства сыра с термокислотной коагуляцией белков гомогенизированного молока |
| Сведения, относящиеся к заглавию | Автореф. диссерт. |
| -- | 05.18.04 |
| Первые сведения об ответственности | Давыдова,Елена Александровна. |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Могилев |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2004 |
| 675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК) | |
| Индекс | 67.352 |
| Издание | 4 |
| Язык издания | rus |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 05.18.04) |
| Код классификации | nsnrrb |
| Индекс | 65.63 |
| Издание | 4 |
| Код классификации | rugasnti |
| Индекс | 65.63.39 |
| Издание | 4 |
| Код классификации | rugasnti |
| 610 0# - Неконтролируемые тематические термины | |
| Тематический термин | КОАГУЛЯЦИЯ |
| Тематический термин | СЫВОРОТОЧНЫЕ ПРЕПАРАТЫ |
| Тематический термин | КИСЛОТНОСТЬ |
| Тематический термин | ДОЗЫ |
| Тематический термин | ТЕМПЕРАТУРА |
| Тематический термин | ПОКАЗАТЕЛИ |
| Тематический термин | КАЧЕСТВО |
| Тематический термин | СРОКИ |
| Тематический термин | ХРАНЕНИЕ |
| Тематический термин | ПРОИЗВОДСТВО |
| Тематический термин | СЫРЫ |
| Тематический термин | БЕЛКИ |
| Тематический термин | МОЛОКО |
| Тематический термин | СЫРОДЕЛИЕ |
| Тематический термин | КААГУЛЯЦЫЯ |
| Тематический термин | СЫВАРАТАЧНЫЯ ПРЭПАРАТЫ |
| Тематический термин | КIСЛОТНАСЦЬ |
| Тематический термин | ТЭМПЕРАТУРА |
| Тематический термин | ПАКАЗЧЫКI |
| Тематический термин | ЯКАСЦЬ |
| Тематический термин | ТЭРМIНЫ |
| Тематический термин | ВЫТВОРЧАСЦЬ |
| Тематический термин | БЯЛКI |
| Тематический термин | МАЛАКО |
| Тематический термин | СЫРАРОБСТВА |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 5 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HR0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Давыдова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Е. А. |
| Полная форма имени и отчества лица | Елена Александровна |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20120213 |
| Правила каталогизации | psbo |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20170521 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Классификационная часть шифра | |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57