Кондитер : учебное пособие / М. Н. Шумилкина

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-222-18018-1
Уточнения в переплете
Условия приобретения и (или) цена 66120р.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120220d2011 s y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j|||000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Кондитер
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие
Первые сведения об ответственности М. Н. Шумилкина
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Ростов-на-Дону
Имя издателя, распространителя и т. д. Феникс
Дата издания, распространения и т.д. 2011
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 306, [7] с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл., схемы
225 1# - Серия
Заглавие серии Начальное профессиональное образование
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 3000 экз.
606 0# - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar24626
Начальный элемент ввода ПОЛУФАБРИКАТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33688
Начальный элемент ввода ТЕСТО
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33882
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar14338
Начальный элемент ввода КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar14336
Начальный элемент ввода КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2919547
Начальный элемент ввода РЕЦЕПТУРЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar15422
Начальный элемент ввода КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2266615
Начальный элемент ввода УЧЕБНИК ДЛЯ ПТУ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.86я72
Код классификации rubbk
Код классификации rugasnti
Индекс 65.33
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения HR:DL
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1948834
Начальный элемент ввода Шумилкина
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. Н.
Полная форма имени и отчества лица Марина Николаевна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120220
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Ш 96
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20120906
Языки: