Технология сыра и продуктов переработки сыворотки : учеб. пособие по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / З.С.Соколова, Л.И.Лакомова, В.Г.Тиняков

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 4р.70к.
Номер ISBN 5-10-002029-6
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d1992 j y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
Сведения, относящиеся к заглавию учеб. пособие по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"
Первые сведения об ответственности З.С.Соколова, Л.И.Лакомова, В.Г.Тиняков
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Агропромиздат
Дата издания, распространения и т.д. 1992
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 335с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр.: с. 331 (13 назв.)
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 4000 экз.
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.958я73
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 65.63
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Тематический термин МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин СЫРЫ
Тематический термин СЫРОДЕЛИЕ
Тематический термин МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ
Тематический термин ПЕРЕРАБОТКА
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тематический термин МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
Тематический термин МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин СЫРАРОБСТВА
Тематический термин МАЛОЧНАЯ СЫРОВАТКА
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ
Тематический термин ПЕРАПРАЦОЎКА
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Соколова
Часть имени, кроме начального элемента ввода З. С.
Полная форма имени и отчества лица Зоя Сергеевна
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Лакомова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. И.
Полная форма имени и отчества лица Лариса Ивановна
Начальный элемент ввода Тиняков
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. Г.
Полная форма имени и отчества лица Владимир Георгиевич
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.958я73
Часть, характеризующая документ С 59
Языки: