Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : для работников обществ. питания : учеб. для ПТУ / Матюхина,Зинаида Петровна.

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 20к.
Номер ISBN 5-06-000390-6
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d1989 j y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Основы физиологии питания, гигиены и санитарии
Сведения, относящиеся к заглавию для работников обществ. питания
-- учеб. для ПТУ
Первые сведения об ответственности Матюхина,Зинаида Петровна.
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд., перераб. и доп.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Высшая школа
Дата издания, распространения и т.д. 1989
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 159с.
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр.: с. 156 (9 назв.)
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 50000 экз.
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 51.23я722
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 76.33.35
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ГИГИЕНА
Тематический термин ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Тематический термин ПИТАНИЕ
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ
Тематический термин САНИТАРИЯ
Тематический термин ГIГIЕНА
Тематический термин ГIГIЕНА ХАРЧАВАННЯ
Тематический термин ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
Тематический термин ХАРЧОВЫЯ ТАКСIКАIНФЕКЦЫI
Тематический термин САНIТАРЫЯ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Матюхина
Часть имени, кроме начального элемента ввода З. П.
Полная форма имени и отчества лица Зинаида Петровна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 51.23я722
Часть, характеризующая документ М 35
Языки: