Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : для работников обществ. питания : учеб. для ПТУ / Матюхина,Зинаида Петровна.

Автор(ы): Матюхина, Зинаида ПетровнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Высшая школа, 1989Физическая характеристика: 159с.ISBN:5-06-000390-6.ББК: 51.23я722 ; 76.33.35Note(s): Библиогр.: с. 156 (9 назв.).

Метки из этой библиотеки: Меток нет.

Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.