Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : учебное пособие для студентов вузов / М.П.Могильный, Т.В.Калашнова, А.Ю.Баласанян ; под ред. М.П.Могильного

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 32509р.
Номер ISBN 5-7695-2333-6
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d2005 j y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие для студентов вузов
Первые сведения об ответственности М.П.Могильный, Т.В.Калашнова, А.Ю.Баласанян
Последующие сведения об ответственности под ред. М.П.Могильного
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд., стер.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. М.
Имя издателя, распространителя и т. д. Академия
Дата издания, распространения и т.д. 2005
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 192с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Высшее профессиональное образование
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 2000 экз.
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99-5я73
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 55.65.43
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Тематический термин ОБОРУДОВАНИЕ
Тематический термин ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Тематический термин ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
Тематический термин АБСТАЛЯВАННЕ
Тематический термин ЦЕПЛАВОЕ АБСТАЛЯВАННЕ
Тематический термин ТЭХНАЛАГIЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ
Тематический термин ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Могильный
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. П.
Полная форма имени и отчества лица Михаил Петрович
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Калашнова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т. В.
Полная форма имени и отчества лица Татьяна Васильевна
Начальный элемент ввода Баласанян
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. Ю.
Полная форма имени и отчества лица Артур Юрович
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.99-5я73
Часть, характеризующая документ М 74
Языки: