Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : учебное пособие для студентов вузов / М.П.Могильный, Т.В.Калашнова, А.Ю.Баласанян ; под ред. М.П.Могильного

Автор(ы): Могильный, Михаил Петрович;
                   Калашнова, Татьяна Васильевна;
                   Баласанян, Артур ЮровичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., стер.Издательство: М. : Академия, 2005Физическая характеристика: 192с.ISBN:5-7695-2333-6.ББК: 36.99-5я73 ; 55.65.43
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

2000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: