Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.16 / Березнева,Татьяна Валентиновна ; Могилевский технол. ин-т ; Науч. рук. З.В.Василенко

100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d1998 m y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ac
-- aa
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля
Сведения, относящиеся к заглавию Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
-- 05.18.16
Первые сведения об ответственности Березнева,Татьяна Валентиновна
Последующие сведения об ответственности Могилевский технол. ин-т
-- Науч. рук. З.В.Василенко
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Могилев
Дата издания, распространения и т.д. 1998
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 17,[3] с.
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 641.856:635.21
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 05.18.16
Код классификации nsnrrb
Индекс 71.33.13
Издание 4
Код классификации rugasnti
Индекс 65.53
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин КАРТОФЕЛЬ
Тематический термин КРАХМАЛ
Тематический термин ПОЛУФАБРИКАТЫ
Тематический термин ВЗБИВНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Тематический термин ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Тематический термин КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Тематический термин БУЛЬБА
Тематический термин КРУХМАЛ
Тематический термин ПАЎФАБРЫКАТЫ
Тематический термин УЗБIВНЫЯ ВЫРАБЫ
Тематический термин ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
Тематический термин КУЛIНАРНЫЯ ВЫРАБЫ
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 5
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Березнева
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т. В.
Полная форма имени и отчества лица Татьяна Валентиновна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра
Языки: