Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.16 / Березнева,Татьяна Валентиновна ; Могилевский технол. ин-т ; Науч. рук. З.В.Василенко

Автор(ы): Березнева, Татьяна ВалентиновнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Могилев, 1998Физическая характеристика: 17,[3] с.ББК: 05.18.16 ; 71.33.13 ; 65.53Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Авторефераты диссертаций/диссертации Авторефераты диссертаций/диссертации
ГОНБ. Книгохранение
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: