Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлорой : автореферат диссертации : 05.18.04 / Коротченко Наталья Федоровна

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 1200р.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d2010 m y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ac
-- aa
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлорой
Сведения, относящиеся к заглавию автореферат диссертации
-- 05.18.04
Первые сведения об ответственности Коротченко Наталья Федоровна
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Могилев
Дата издания, распространения и т.д. 2010
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 31с.
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 667.146
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 05.18.04)
Код классификации nsnrrb
Индекс 65.63.33
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин КАЛЬЦИЙ
Тематический термин ОБОГАЩЕНИЕ
Тематический термин ПРОБИОТИЧЕСКАЯ МИКРОФЛОРА
Тематический термин МИКРОФЛОРА
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ
Тематический термин ЛАКТАТ КАЛЬЦИЯ
Тематический термин АЦИДОФИЛЬНАЯ ПАЛОЧКА
Тематический термин КЕФИР
Тематический термин ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
Тематический термин БИОХИМИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА
Тематический термин МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Тематический термин КАЛЬЦЫЙ
Тематический термин АБАГАЧЭННЕ
Тематический термин МIКРАФЛОРА
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ
Тематический термин АРГАНАЛЕПТЫЧНЫ КАНТРОЛЬ
Тематический термин БIЯХIМIЧНАЯ ДЫЯГНОСТЫКА
Тематический термин МIКРАБIЯЛАГIЧНЫЯ ДАСЛЕДАВАННI
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 5
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Коротченко
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. Ф.
Полная форма имени и отчества лица Наталья Федоровна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ К 68
Классификационная часть шифра
Языки: