Технология производства мясных полуфабрикатов : учебное пособие для проф.-тех. учебных заведений / И.М.Амбражей

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 7218р.
Номер ISBN 978-985-6994-19-0
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120213d2011 j y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология производства мясных полуфабрикатов
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие для проф.-тех. учебных заведений
Первые сведения об ответственности И.М.Амбражей
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Минск
Имя издателя, распространителя и т. д. Лiтаратура i Мастацтва
Дата издания, распространения и т.д. 2011
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 128с.
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр.: с. 124-125
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 200 экз.
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.924я72
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 65.59
Издание 4
Код классификации rugasnti
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Тематический термин МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин ПОЛУФАБРИКАТЫ
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тематический термин МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
Тематический термин МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин ПАЎФАБРЫКАТЫ
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Амбражей
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. М.
Полная форма имени и отчества лица Ирина Марьяновна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120213
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170521
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.924я72
Часть, характеризующая документ А 61
Языки: