Технология производства мясных полуфабрикатов : учебное пособие для проф.-тех. учебных заведений / И.М.Амбражей

Автор(ы): Амбражей, Ирина МарьяновнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Лiтаратура i Мастацтва, 2011Физическая характеристика: 128с.ISBN:978-985-6994-19-0.ББК: 36.924я72 ; 65.59Note(s): Библиогр.: с. 124-125.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Юношеский филиал
Выдается

Библиогр.: с. 124-125

200 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: