Гигиена и санитария общественного питания : учебник для технол. фак. торг. вузов / А.И.Педенко, И.В.Лерина, Б.И.Белицкий

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 2р.80к.
Номер ISBN 5-282-00246-9
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-HR0012)BY-HR0012-br37296
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20140415d1991 j y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Гигиена и санитария общественного питания
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для технол. фак. торг. вузов
Первые сведения об ответственности А.И.Педенко, И.В.Лерина, Б.И.Белицкий
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Экономика
Дата издания, распространения и т.д. 1991
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 269с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Общественное питание
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр.: с. 267
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 51.23я73
Издание 2
Код классификации rubbk
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ГИГИЕНА
Тематический термин ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Тематический термин ПИТАНИЕ
Тематический термин САНИТАРИЯ
Тематический термин ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Тематический термин ГIГIЕНА
Тематический термин ГIГIЕНА ХАРЧАВАННЯ
Тематический термин ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин САНIТАРЫЯ
Тематический термин ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0002
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Педенко
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. И.
Полная форма имени и отчества лица Анастасия Ивановна
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Лерина
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. В.
Полная форма имени и отчества лица Ирма Валентиновна
Начальный элемент ввода Белицкий
Часть имени, кроме начального элемента ввода Б. И.
Полная форма имени и отчества лица Борис Иванович
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20140415
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20170526
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 51.23я73
Часть, характеризующая документ П 24
Языки: