Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Кулинарная характеристика блюд и изделий : учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания" / Л.А.Маслов
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Условия приобретения и (или) цена | 35к. |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20141203d1982 j y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | RU |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a j 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ga |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Кулинарная характеристика блюд и изделий |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания" |
| Первые сведения об ответственности | Л.А.Маслов |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | М. |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Экономика |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1982 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 191с. |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.99я72 |
| Издание | 2 |
| Код классификации | rubbk |
| 610 0# - Неконтролируемые тематические термины | |
| Тематический термин | ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
| Тематический термин | КУЛИНАРИЯ |
| Тематический термин | КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Тематический термин | ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| Тематический термин | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
| Тематический термин | ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ |
| Тематический термин | КУЛIНАРЫЯ |
| Тематический термин | КУЛIНАРНЫЯ ВЫРАБЫ |
| Тематический термин | ХАРЧОВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ |
| Тематический термин | ТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HR0011 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Маслов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Л. А. |
| Полная форма имени и отчества лица | Леонид Александрович |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20141203 |
| Правила каталогизации | psbo |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20170526 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Классификационная часть шифра | 36.99я72 |
| Часть, характеризующая документ | М 31 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57