Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Технология производства изделий из сдобного дрожжевого текста с комплексной пищевой добавкой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Петухов Михаил Михайлович ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
[ простой вид ]
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
|---|---|
| Контрольный номер системы | (BY-HR0000)BY-HR0000-br87746716 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20171214d2017 k y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| Язык аннотации или реферата | eng |
| -- | rus |
| -- | bel |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | y m 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ac |
| -- | aa |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Технология производства изделий из сдобного дрожжевого текста с комплексной пищевой добавкой |
| Сведения, относящиеся к заглавию | автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук |
| -- | специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания |
| Первые сведения об ответственности | Петухов Михаил Михайлович |
| Последующие сведения об ответственности | Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Могилев |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2017 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 27 с. |
| 300 ## - Общие примечания | |
| Текст примечания | Резюме на белорусском, русском и английском языках |
| 320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя | |
| Текст примечания | Библиография: с. 20—24 (42 назв.) |
| 606 0# - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar23597 |
| Начальный элемент ввода | ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36907 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar7653626 |
| Начальный элемент ввода | ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar23617 |
| Начальный элемент ввода | ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar19314 |
| Начальный элемент ввода | МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2732019 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| 675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК) | |
| Индекс | 664.653(043.3) |
| Издание | 4 |
| Язык издания | rus |
| Индекс | 664.68(043.3) |
| Издание | 4 |
| Язык издания | rus |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 05.18.15 |
| Код классификации | nsnrrb |
| Индекс | 65.33.35 |
| Код классификации | rugasnti |
| Индекс | 65.33.03 |
| Код классификации | rugasnti |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 5 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-HR0000 |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-1125278 |
| Начальный элемент ввода | Петухов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | М. М. |
| Полная форма имени и отчества лица | Михаил Михайлович |
| Дополнение к именам, кроме дат | пищевое производство |
| Даты | род. 1982 |
| 712 02 - Наименование организации - вторичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2451252 |
| Начальный элемент ввода | Могилевский государственный университет продовольствия |
| Код отношения | 995 |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20171214 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 856 4# - Электронный адрес документа и доступ к нему | |
| Универсальный идентификатор ресурса (Uniform Resource Identifier) | http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/52516/2/default.htm |
| 899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | П 31 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Дата выполнения работы | 20171214 |
+375 17 293 27 57