Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для образовательных учреждений, реализующих ФГОС СПО по специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"; ПМ.02 "Производство хлеба и хлебобулочных изделий" / Т. Б. Цыганова
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 978-5-4468-0492-4 |
| Уточнения | в переплете |
| Условия приобретения и (или) цена | 256620р. |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20150119d2014 t y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | RU |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a j 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ga |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Технология и организация производства хлебобулочных изделий |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебник для образовательных учреждений, реализующих ФГОС СПО по специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"; ПМ.02 "Производство хлеба и хлебобулочных изделий" |
| Первые сведения об ответственности | Т. Б. Цыганова |
| 205 ## - Сведения об издании | |
| Сведения об издании | 6-е изд., стереотипное |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Академия |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2014 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 446, [1] с. |
| Другие уточнения физических характеристик | ил. |
| 225 1# - Серия | |
| Заглавие серии | Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров |
| 345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании | |
| Тираж | 1200 экз. |
| 606 ## - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Начальный элемент ввода | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar14542 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | СЫРЬЕ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar32762 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2732019 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar33870 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36897 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar36907 |
| Начальный элемент ввода | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа | |
| Начальный элемент ввода | УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2266637 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | BYGNR |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.83я72 |
| Код классификации | rubbk |
| Индекс | 65.33.29 |
| Код классификации | rugasnti |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | HR:DL |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-612145 |
| Начальный элемент ввода | Цыганова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Т. Б. |
| Полная форма имени и отчества лица | Татьяна Борисовна |
| Дополнение к именам, кроме дат | пищевая промышленность |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20150119 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | Ц 94 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Дата выполнения работы | 20150119 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 57