Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары : учебное пособие / под общей ред. Л.А.Галун

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 11532р.
Номер ISBN 978-985-06-1568-8
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-HR0006)BY-HR0006-br4868266
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20160406d2009 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие
Первые сведения об ответственности под общей ред. Л.А.Галун
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Минск
Имя издателя, распространителя и т. д. Вышэйшая школа
Дата издания, распространения и т.д. 2009
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 254с.
225 0# - Серия
Заглавие серии ВУЗ
300 ## - Общие примечания
Текст примечания 2000 экз.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Тематический термин ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
Тематический термин УЧЕБНИКИ
Тематический термин ЭКСПЕРТИЗА
Тематический термин КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
Тематический термин КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Тематический термин РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ
Тематический термин РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Тематический термин КРАХМАЛ
Тематический термин САХАР
Тематический термин ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА
Тематический термин МЕД
Тематический термин ШОКОЛАД
Тематический термин ЖЕЛЕ
Тематический термин МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Тематический термин ТАВАРАЗНАЎСТВА
Тематический термин ПРАДУКТОВЫЯ ТАВАРЫ
Тематический термин ПАДРУЧНIКI
Тематический термин ЭКСПЕРТЫЗА
Тематический термин ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ
Тематический термин ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫI
Тематический термин РАСЛIННАЯ СЫРАВIНА
Тематический термин РАСЛIННЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин КАНДЫТАРСКIЯ ВЫРАБЫ
Тематический термин КРУХМАЛ
Тематический термин ЦУКАР
Тематический термин ЗАМЕННIКI ЦУКРУ
Тематический термин МЁД
Тематический термин ШАКАЛАД
Тематический термин ЖЭЛЕ
Тематический термин МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКIЯ ВЫРАБЫ
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 30.609я73
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0016
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Галун
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. А.
Полная форма имени и отчества лица Людмила Александровна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20160406
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20181130
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 30.609я73
Часть, характеризующая документ Т 50
Языки: