Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары : учебное пособие / под общей ред. Л.А.Галун
Автор(ы): Галун, Людмила АлександровнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2009Физическая характеристика: 254с.ISBN:978-985-06-1568-8.ББК: 30.609я73Note(s): 2000 экз.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.