Основы консервирования пищевых продуктов : учебник для вузов / Б.Л.Флауменбаум, С.С.Танчев, М.А.Гришин

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 1р.10к
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20160406d1986 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Основы консервирования пищевых продуктов
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для вузов
Первые сведения об ответственности Б.Л.Флауменбаум, С.С.Танчев, М.А.Гришин
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Агропромиздат
Дата издания, распространения и т.д. 1986
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 494с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Учебники и учебные пособия для вузов
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 14000 экз.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Тематический термин КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Тематический термин КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Тематический термин ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тематический термин КАНСЕРВАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
Тематический термин КАНСЕРВАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
Тематический термин КАНСЕРВАВАННЕ
Тематический термин ТЭХНАЛОГIЯ ВЫТВОРЧАСЦI
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.96я73
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 65.53
Издание 4
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-HR0016
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Флауменбаум
Часть имени, кроме начального элемента ввода Б. Л.
Полная форма имени и отчества лица Борис Лейбович
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Танчев
Часть имени, кроме начального элемента ввода С. С.
Полная форма имени и отчества лица Стоян Стойчев
Начальный элемент ввода Гришин
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. А.
Полная форма имени и отчества лица Михаил Александрович
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20160406
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20181130
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.96я73
Часть, характеризующая документ Ф 70
Языки: