Плавленые сыры и сырные продукты / под редакцией А. Й. Тамима ; перевод с английского [И. С. Горожанкиной]

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-904757-47-2
Уточнения в переплете
Условия приобретения и (или) цена 982800р.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20151023d2013 kw y0rusy50 ca
101 1# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
Язык оригинала eng
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа aa
-- ca
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Плавленые сыры и сырные продукты
Первые сведения об ответственности под редакцией А. Й. Тамима
Последующие сведения об ответственности перевод с английского [И. С. Горожанкиной]
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Санкт-Петербург
Имя издателя, распространителя и т. д. Профессия
Дата издания, распространения и т.д. 2013
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 367 с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл.
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 343―362 (402 назв.), библиография в конце глав
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar23597
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar32756
Начальный элемент ввода СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2420961
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar32762
Начальный элемент ввода СЫРЬЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33870
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода РЕЦЕПТУРЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2919547
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОКО
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18777
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar1951775
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar14542
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar1801986
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2755774
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла agrovoc
Начальный элемент ввода СЫРЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar32760
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.958
Код классификации rubbk
Индекс 65.63.39
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения HR:DL
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Тамим
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. Й.
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-640106
Код отношения 340
-- 220
Начальный элемент ввода Горожанкина
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. С.
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-994040
Код отношения 730
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20151023
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ П 37
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20151023
Языки: