Справочник сыродела / В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-904757-22-9
Уточнения в переплете
Условия приобретения и (или) цена 1096700р.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20151026d2011 wf y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a g 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ha
-- hi
-- ca
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Справочник сыродела
Первые сведения об ответственности В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Санкт-Петербург
Имя издателя, распространителя и т. д. Профессия
Дата издания, распространения и т.д. 2011
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 679 с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл., схемы
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 670—676
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar32756
Начальный элемент ввода СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2420961
Начальный элемент ввода СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar23597
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar32760
Начальный элемент ввода СЫРЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ТЕТРАПАК
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar9075946
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОБОРУДОВАНИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21195
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОБОРУДОВАНИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21195
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar1801986
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18793
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОКО
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18777
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СЫРЬЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar32762
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33870
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СПРАВОЧНИКИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3268554
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.958я2
Код классификации rubbk
Индекс 65.63.39
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения HR:DL
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar374377
Начальный элемент ввода Лях
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. Я.
Полная форма имени и отчества лица Вера Яковлевна
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar507357
Начальный элемент ввода Шергина
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. А.
Полная форма имени и отчества лица Ирина Александровна
Дополнение к именам, кроме дат кандидат технических наук
-- сыроделие
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-517730
Начальный элемент ввода Садовая
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т. Н.
Полная форма имени и отчества лица Татьяна Николаевна
Дополнение к именам, кроме дат кандидат технических наук
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20151026
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Л 98
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20151026
Языки: