Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е.Д.Аграновский, М.М.Аносова, Р.Ф.Лифанова

Автор(ы): Аграновский, Евгений Дмитриевич;
                   Аносова, М. М.;
                   Лифанова, Р. Ф.
Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1990Физическая характеристика: 254с.ISBN:5-282-00249-3.ББК: 65.431-80я723 ; 06.71.51
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ГОНБ. Сектор обслуживания универсального читального зала
Выдается

50000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: