Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е.Д.Аграновский, М.М.Аносова, Р.Ф.Лифанова
Автор(ы): Аграновский, Евгений Дмитриевич;
Аносова, М. М.;
Лифанова, Р. Ф.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1990Физическая характеристика: 254с.ISBN:5-282-00249-3.ББК: 65.431-80я723 ; 06.71.51
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.