Зводны электронны каталог бібліятэк Гродзенскай вобласці
Поварское и кулинарное дело : конспект лекций : [пособие для подготовки к экзаменам] / И. В. Мирошниченко
Автор(ы): Мирошниченко, И. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : А-Приор, 2011Физическая характеристика: 160 с.ISBN:978-5-384-00399-1.ББК: 36.99я73 ; 71.33.11 ; 75.35Наименование темы, используемое как предмет: КУЛИНАРИЯ | КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ | ПОВАРА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ДЛЯ ВУЗОВ| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
ГОНБ. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
ГОНБ. Юношеский филиал
|
Выдается |
1500 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.