Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учеб. пособие для торг. вузов / М.И.Ботов, В.Д.Елхина, А.Н.Стрельцов
Автор(ы): Ботов, Михаил Иванович;
Елхина, Валентина Дорофеевна;
Стрельцов, Александр НиколаевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Экономика, 1991Физическая характеристика: 192с.ISBN:5-282-01215-4.ББК: 36.99-5я73 ; 71.33 ; 71.33.11
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.