Организация обслуживания в ресторанах : учеб. для ПТУ / Коршунов,Николай Васильевич.
Автор(ы): Коршунов, Николай ВасильевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб.Издательство: М. : Высшая школа, 1980Физическая характеристика: 238с.ББК: 36.995я7 ; 71.33
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.