Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов : учебное пособие для вузов по специальности 27.12 "Товароведение прод. продуктов" / А.В.Руцкий

Автор(ы): Руцкий, Аркадий ВладимировичЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 196с.ISBN:5-339-00529-1.ББК: 36.813я73 ; 65.13Note(s): Библиогр.: с. 194-195.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Свислочская районная библиотека. Абонемент ЦБ
Выдается

Библиогр.: с. 194-195

1200 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: