1. Бурьян, Н. И. Микробиология виноделия / Бурьян,Надежда Ивановна. — ББК 36.874Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 271с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Справочник для работников лабораторий винзаводов : технохим. и микробиол. контроль пр-ва / Н.И.Бурьян и др. — ББК 36.874я2Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 280с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: